Proteme
Proteme révolutionne la conservation des fruits et légumes grâce à un nouveau type de protection appliqué après leur récolte : un enrobage alimentaire écologique. Notre technologie, basée sur des ingrédients naturels, prolonge la durée de vie des récoltes tout en réduisant l’utilisation de produits chimiques nocifs.
Nous permettons aux producteurs de préserver la fraîcheur et la qualité de leurs fruits tout en respectant la santé des consommateurs et de l’environnement.
Proteme s’engage ainsi pour une agriculture durable et responsable, offrant une alternative aux pratiques actuelles trop souvent polluantes.
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- Plus de 3 ans de R&D sur des solutions post-récoltes d’enrobage de fruits et légumes frais ;
- +10 jours de durée de conservation d’une main de bananes ;
- 2,5 fois moins de moisissures sur les agrumes ;
- 600 000€ levés depuis la création de Proteme et une activité de R&D soutenue à hauteur de plus d’1M€ par l’Etat via le programme France 2030.
- Plus de 3 ans de R&D sur des solutions post-récoltes d’enrobage de fruits et légumes frais ;
- +10 jours de durée de conservation d’une main de bananes ;
- 2,5 fois moins de moisissures sur les agrumes ;
- 600 000€ levés depuis la création de Proteme et une activité de R&D soutenue à hauteur de plus d’1M€ par l’Etat via le programme France 2030.
- Avec plus de 700 millions de tonnes de fruits et légumes produits chaque année, la demande pour des solutions de conservation naturelles est forte et Proteme adresse un immense marché puisque la technologie peut aussi bien être appliquée sur des cultures conventionnelles que sur du bio.
- Labellisée Greentech Innovation, Proteme est reconnue par le gouvernement français pour son engagement en faveur de l'innovation écologique. Investir dans Proteme, c’est participer à la promotion d'une alimentation plus durable pour résoudre un problème de santé publique majeur : l'exposition aux résidus de produits chimiques présents sur les fruits et légumes.
- Classée Jeune Entreprise Innovante de Rupture (JEIR), Proteme investit massivement en R&D, offrant droit à une défiscalisation de 50% de tout investissement.
- Paul Malfoy, co-fondateur et président, responsable commercial et financier ;
- Valentin Sabatet, co-fondateur et directeur général, responsable technique et scientifique ;
- Jawhar Hafsa, ingénieur de recherche en chimie des polymères ;
- Francesca Gallotti, ingénieure de recherche en procédés ;
- Loubna Ait El Fahim, technicienne de laboratoire ;
- Aurélien Deixonne, business developer.
- Paul Malfoy, co-fondateur et président, responsable commercial et financier ;
- Valentin Sabatet, co-fondateur et directeur général, responsable technique et scientifique ;
- Jawhar Hafsa, ingénieur de recherche en chimie des polymères ;
- Francesca Gallotti, ingénieure de recherche en procédés ;
- Loubna Ait El Fahim, technicienne de laboratoire ;
- Aurélien Deixonne, business developer.
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